AYVALIK ŞEHRİ ve SİZE SUNACAĞI GÜZELLİKLER

  Bahar ve yaz ayları genellikle konutların dışında kahve ve denizde geçiyor. Önemli olan ve benim gibi kapalı mekânları yaşam için sıkıcı bulanların en büyük sorunu kış ayları olarak düşünürdüm. Ama Ayvalık’ta kış aylarının hiçte beklediğim gibi sıkıcı olmadığını geçirdiğim 5 yılda fark ettim. Tüm Akdeniz ülkelerinde olduğu gibi yaşam Ayvalık’ta da dış mekânlarda geçmektedir. Artık kış ayları eskisi gibi yağışlı olmadığı için güneşli günlerde hemen hemen herkes dış mekânları yaşam için paylaşmaktadır. Deniz kenarı kafeleri kadar şehrin içindeki genellikle Ayvalıkların geldiği yerel kahveler sosyal yaşamı paylaşmak açısından daha da çekici olmaktadır. Buralarda Ayvalıklılar ile sohbetlerde şehri daha iyi tanıma imkânı da bulabilirsiniz. Örneğin en iyi esnaf restoranları hangisidir, hangi restoranın en iyi spesiyaliteleri nelerdir, zeytin hasadındaki haberler, zeytinyağı fiyatları, deve güreşleri en iyi nerede izlenir gibi çok değişik konularda sohbetlere katılabilirsiniz. Bunun yanında sosyal yaşamda oldukça hareketlidir. Değişik müzik Konserleri, tiyatro grupları, konferanslar, ilgilenenler için halk evlerinin düzenlediği kurslar gibi oldukça zengin faaliyet alanlarını sayabilirim.

  Çevrede fazla sayıda çiftlik tarzı yaşamı sevenlerin 3 – 5 dekar üzerine kurdukları yaşam birimleri,

 çok zenginlerin malikâneleri, henüz bozulmamış, eskiyi hatırlatan yazlıkları, kilometrelerce uzanan deniz kenarlarında bahar ve yaz aylarında piknik yapma olanakları, harika manzaralara sahip kafeleri gibi zenginlikleri ancak Ayvalık sizlere sunar. Akşamları genelde deniz kenarındaki restoranlarının canlılığı, buralarda sıkça toplumumuzun tanıdığı ve sevdiği kişiler ile ayni ortamı paylaşmak sıradan olaylar arasındadır.

  Genelde Rum yapı özelliğine sahip Ayvalık şehri içinde dolaşmak, bu eski konutları seyretmek, birçoğunun aslına uygun restorasyonu sonucu ortaya çıkan 

güzellikler, eski büyük zeytinyağı fabrikaları ve onların tüm körfeze simge olan yükselen tuğla bacaları, sizi büyük şehir yaşamının dışına taşıyacak ve buralarda yerleşme çağrısı yapacaklardır.

  Son birkaç yıldır gelişen turizm eski yapıların otel ve motellere evrilmesini beraberinde getirmeye başlamıştır. Eski şehrin içinde uygun olan taş binaların pansiyonlar olarak işlev kazanması yanında daha önemlisi eski zeytinyağı fabrika ve bu yörelerde anılmasıyla mağazalar, yani eski yıllarda büyük zeytinyağı satış binalarının otel olarak restorasyonudur. Bu açıdan Ayvalık, körfezde hiçbir yerleşim yerinin sahip olamayacağı kadar büyük bir potansiyele sahiptir. Şehrin mahalleler olarak turizme kazandırılması için çok büyük bir potansiyel mevcuttur. Bu yönde girişimlerde her yıl daha fazla hız kazanmaktadır.

  Diğer bir güzellik ise yılın her ayında mahalli küçük balıkçıların

gece yakaladıkları balıkları sahilde pazarlamalarıdır. Almasanız bile size sunduğu görsellikler harikadır.

  Fotoğraf çekim tutkunlarına obje olabilecek nesneler sayılamayacak kadar çoktur. Cennet tepesinden adalar, iç deniz ve eski şehir ile gün boyunca çok değişik manzaralar yanında, gece tamamen ayrı görüntüler yakalayabilirsiniz.

 Ayni şeyleri Şeytan sofrası için de söyleyebilirim. Burada büyük çay bahçelerinde dinlenirken, inanıyorum ki, çok değişik açılardan harika görüntüler yakalayabilirsiniz. Eski şehrin içinde Rumlardan kalma taş evlerin eski ve aslına uygun restore edilmiş halleri, dar sokaklar,   kiliseler, asmalı kahveler, yerli halkın ve esnafın kapı önü sohbet grupları, yerel lokantalar, şehrin tam ortasındaki Perşembe Pazarı fotoğrafçılar için zengin çekim fırsatları sunmaktadır.

  Beni cezbeden faaliyetlerden biri de hayır için yapılan lokma sunumlarıdır. Her seferinde yeni yağda dökülen lokmalardan yerel halk ile kadın, erkek ve çocuklarla sıraya girerek bunlardan almak harika bir duygudur. Ayvalık içinde dolaşırken bu gibi faaliyetlerle karşılaşırsanız, hiç çekinmeden kuyruğa girin ve yeni dökülmüş lokmadan mutlaka tadın. Genelde şuruplu sunulan lokma, bazen şerbetsiz olarak da yapılmaktadır ki, bu benim için daha favoridir.

  Bu arada eski bir karavancı olarak, karavan tutkunları içinde Ayvalık şehrinin sunduğu olanaklardan söz etmek isterim. Şehrin Laka bölgesinde bir kamping alanı olmasına karşın, şehrin kilometrelerce uzanan sahilinin çok yerinde karavanınız ile günlerce kalmanız mümkündür.

Kanımca en cazip yerler Çamlık ve Yunus emre parkının Cunda adası tarafındaki park alanlarıdır. Her iki yörede şehrin merkezi sayılabilecek yerlerdir. Şehrin her yerine 5 dakikada bir geçen dolmuşlar ile ulaşmak mümkündür. İstenirse yaya olarak da çok yere ulaşmanız mümkündür. Bunlara ilave olarak sahilde birçok yerde park etmeniz ve geceleyebilirsiniz. Ayvalık’ ta sizi kimsenin rahatsız etmeyeceğinizden de emin olabilirsiniz.      

  Bu eski şehirde beni üzen konulardan biri ise gerek girişimciler ve gerekse yöneticilerde, şehrin sahip olduğu potansiyeli misafirlerine sunma refleksinin gelişmemiş olması. Tüm körfez şehirlerinde olduğu gibi Ayvalık’ta da eski zeytinyağı fabrika bacalarının simge olmasıdır. Çok uzun tuğladan yapılmış bu yapılar tüm körfezin simgesi halindedir. Ne yazık ki bu yapılar üzerinde yapılmış veya planlanmış bir çalışmaya rastlamadım. Dolaşırken bu yapılar mutlaka dikkatinizi çekecektir. Ayrıca artık kullanılmayan eski fabrikaları çalıştıran buharlı düzenleri müze olabilecek niteliklere sahiptir.

  Ayvalık’ın özellik ve güzellikleri saymakla bitmez. Ama son olarak Ayvalık şehir yerleşiminde ayrı bir yeri olan Çamlık bölgesinden bahsetmek isterim. Ayvalıklılar Çamlık sözcüğünün önüne birde “Sefa” sözcüğünü eklemişlerdir. Çamlıkta konuttan çok fıstık çamları dikkati çeker ve bu nedenle de Çamlık

olarak alınır. Deniz kenarındaki bu yerleşim eski Rum köşklerinin bulunduğu bir yöredir. Sessiz ve sakin olan bu yörede büyük taş malikaneler, dar taş sokaklar, evlerin taş avlu duvarları, taş işçiliğinin güzelliği, trafiğin olmadığı bu yörede tembel mahalle kedileri ve köpekleri, ışık almayan sokak alanlarının yosun tutmuş görüntüleri sizlerin de hoşuna gideceğine eminim.